Penarik memang menarik!

Bangun pagi tadi, nak pergi solat subuh, sekali mak tanya nak ikut tak pergi Kelantan. Ada kematian kat sana. So, kita pergi la ikut sekali. Mata dalam kereta tu jangan nak cakap la. Punya mengantuk macam hapeee.. Tapi, tak boleh nak tidur.

Dah siap ziarah semua, kita pun terus balik la kan. Sekali, perut macam lapar. After solat zohor kat masjid Penarik, ayah pun stop makan kat gerai tepi pantai. Yes! Sotong celup tepung my all time fav! Wehee~ ! Suka..

Nasib baik tak hujan and kita dapat snap view yang sangat cantik. Serius, laut sangat cantik. Colour laut tu kan, sangat gradient. Kalau buat photoshoot, pergh memang cantik. Terfikir nak photoshoot kat sini nanti for my wedding. Ermm.. Ok, dalam mimpi. Haha..

So, the menu for today. All celup-celup thingy. Heee.. Makan sotong satu pinggan tu sorang-sorang je. Tak nak share ngan ayah. Sangat kejam anak perempuan ini. Haih~

Sotong Celup tepung = RM10/plate

Ikan celup tepung = RM5/seekor

Shima celup tepung. 

Eh, bukan bukan. Heh. Yang ni harga dia lagi mahal dari harga-harga makanan kat atas. Mau sampai 10K ni, tak pun lebih. LOL.  :)

Lembu oh lembu

Hoyeeee.. Esok semua umat Islam akan menyambut Hari Raya Qurban yakni Hari Raya Aidiladha yakni hari sembelih binatang ternakan. Alhamdulillah.. :)

Kita pernah tengok orang sembelih lembu live time kecik-kecik je. Bila dah besar, macam takut pulak nak tengok. Takut is not the best word. Hmmm.. "serungggg"  . Yes, that's the perfect word.

* serung (loghat terengganu) = seriau/ngeri

Tapi esok rasa macam nak tengok la. Tapi tengah fikir jugak, pasal baju raya warna merah. Memang la lembu dah kena tambat semua, but yaa.. Still warna merah kot. Heh. Hmm.. Lembu sebenarnya takut warna merah ke, or gemar warna merah? Kalau la lembu boleh berkata-kata.

Dulu, kita pernah pergi bendang ikut ayah tangkap ikan yang kecik-kecik tu. Sekali, banyak pulak lembu kat sawah tu haa.. Kita rasa, lembu-lembu tu duk asyik tengok kita je. Scary oh! Time tu rasa macam nak cabut lari je. Ayah dah jauh kat depan. Last-last patah balik sebab tak sanggup nak redah lembu-lembu tu. Macam lembu tu nak terkam kita je. Haihh scaryyy~

Takde kaitan pun picture ni dengan lembu. Lembu suka warna-warni. Heh. Night world. :)

Moist Chocolate Cake yang simple!

Kita nak share resepi moist chocolate cake. Even dah ramai yang terer buat, tapi sebab ramai jugak yang mesej kita kat FB ngan wasap kita nak mintak resepi, so kita fikir baiklah share kat sini je. At least, sape-sape yang rajin boleh cuba jugak resepi ni. :)

Kali ni, a little bit different dari moist chocolate cake yang kita buat dulu. Yang ni kita guna teknik kukus grill pangggang kukus . Ops! Terlebih sudaaa..

BAHAN-BAHAN UNTUK KEK:

• 1 cawan cake flour/ tepung gandum
• 1/4 cwn serbuk koko van houten (boleh jugak guna serbuk koko biasa)
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 kotak susu coklat (250ml)
• 2 biji telur (size sederhana)
• 1 cawan gula halus
• 1/2 cawan butter
• 3 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil esen vanila  

TOPPING

• 3-5 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan serbuk koko van houten (serbuk koko biasa pun boleh)
• 2 sudu besar butter
• 2 sudu besar susu segar (kita guna susu cair)

* Untuk topping, kalau tak nak guna serbuk koko Van Houtten pun takpe, boleh guna serbuk koko biasa tapi kena letak chocolate masakan jugak around 1/2 packet.

CARA-CARA :

1. Pukul telur, gula dan butter sampai kembang dan nampak agak-agak putih. Then letakkan esen vanila, pukul lagi sampai lebam. Heh.
2. Lepas tu, ayak cake flour + baking powder + serbuk koko.
3. Masukkan sikit demi sikit ke dalam adunan telur. Kacau kacau kacau kacau lagi.
4. Masukkan susu kotak, susu pekat, minyak dan gaul lagi sampai sebati.
5. Masukkan dlm loyang yg telah digriskan dengan marjerin. Tutup dengan aluminium foil. Tapi kita tak tutup pun. Heeee.. Then kukus macam biasa for 40-45 mins. 
6. Untuk topping, campur je semua bahan tu, pastu masak secara double boiler. Kalau rasa macam nak kasik topping tu cair, letak susu cair lebih sikit. 
7. Bila kek dah masak, sejukkan dulu. Bila dah betul-betul sejuk, baru letak topping ye syg-syg.

Taraaa!! Moist chocolate cake yang gebus dan nyummy dah siap! Boleh buat untuk orang tersayang or untuk mulut sendiri. Heeee.. :)

 Selamat mencuba kawan-kawan! :)